資格の種類 民間資格
チーズコーディネーターとは チーズを存分に楽しむ為の知識・演出・サービス技術を持った人がチーズコーディネーターと認定されます。チーズは種類の豊富さは勿論のこと、使用用途、提供法も幅広くあります。そんな奥深いチーズについての基礎知識、 チーズのサービス法、チーズのテイスティングなどの専門知識を身につけた専門家の育成を目指して、チーズコーディネーター協会(CCA)が認定している資格です。資格を取得するには、講習会受講後、資格試験を受けます。ビデオによる受講も可能なので、講習会に行く時間のない人には便利です。
問い合わせ先 チーズコーディネーター協会(CCA) 03-3912-2194 http://www.fbo.co.jp/